哈嘍，小伙伴們大家好，今天何兆坤說的這篇文章開個(gè)水果店一年需要投資多少錢,水果加盟店的利潤講解，以及關(guān)于開個(gè)水果店需要投資多少錢的一系列相關(guān)內(nèi)容，精心為你準(zhǔn)備的干貨，通過這篇文章相信你能有所收貨！

但其實(shí)開超市或便利店雖然看似簡單，經(jīng)營管理也不復(fù)雜，其實(shí)成本并不少。那么開一家小超市、便利店到底有哪些成本呢，總共需要投資多少錢？轉(zhuǎn)鋪通何兆坤搜集相關(guān)信息并結(jié)合一些行業(yè)經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，一一列出來和各位朋友分享一下。

01

辦理證件

辦營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、煙酒銷售許可證、食品衛(wèi)生許可證、健康證等證件費(fèi)用。辦證這塊正常一般是幾百到一千多，當(dāng)然，如果遇到一些故意為難你的部門，很可能要花費(fèi)更多的錢。

02

店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)

所謂的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，指的是店主承接一間店鋪需要的費(fèi)用，由新店主支付給老店主，因地段、面積而異，少的要幾萬元，多的要幾十乃至上百萬元。一般來說，面積越大、越繁華、越搶手的店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)越高，而有一些很偏僻的地段甚至不用轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

何兆坤問過一位廣州黃埔區(qū)某街道便利店的店主，他說他的店鋪面積大約40平方米，一個(gè)月租金4000元，轉(zhuǎn)讓費(fèi)6萬元(指空門面轉(zhuǎn)讓的價(jià)格)。他說，在廣州，即便是新開的店鋪，房東也要收入場費(fèi)，合同到期了，店主可以把店鋪轉(zhuǎn)給別人收轉(zhuǎn)讓費(fèi)，具體價(jià)格可商議，但是如果店鋪轉(zhuǎn)不出去，那么抱歉，你原來交的轉(zhuǎn)讓費(fèi)就打水漂了。

因此在城市大街小巷中，我們就經(jīng)常看到很多店鋪貼出轉(zhuǎn)讓告示，原因就是老店主做不下去了，想要?jiǎng)e人來接盤把轉(zhuǎn)讓費(fèi)收回來。

03

店鋪的租金

一般來說，店鋪?zhàn)饨鹨虿煌娣e、位置而不同，在廣州的市區(qū)，一個(gè)幾十平方米的店鋪月租金要一兩萬元，而在郊區(qū)、工業(yè)區(qū)、居民區(qū)則比較少，一般是1000-10000元之間。

04

店鋪的裝修費(fèi)用

便利店的裝修主要有招牌、地板、墻面、中央空調(diào)等，一般以簡潔明亮為主，一平方米的裝修費(fèi)是800-1000元，如一個(gè)80平方米的店鋪，裝修費(fèi)大約是六七萬。有些門面空轉(zhuǎn)過來跟超市的裝修比較符合，裝修就可以不用動，這樣就省去了這個(gè)費(fèi)用！

05

硬件設(shè)備及軟件系統(tǒng)費(fèi)用

設(shè)備主要有冰箱、冰柜、收銀機(jī)、貨架、餐車等，這個(gè)一般是幾萬到幾十萬元之間，如果用二手的，價(jià)格可以低很多。而軟件系統(tǒng)一般是一千到幾千元，當(dāng)然也不排除有的供應(yīng)商給你免費(fèi)使用。

06

貨品費(fèi)用

首期進(jìn)貨一般幾萬元基本就可以把貨架擺滿，之后會有供應(yīng)商不斷向店主推銷產(chǎn)品，有些貨物是要付現(xiàn)金的，有些則可以壓貨一段時(shí)間后再結(jié)算。

07

加盟費(fèi)及保證金

如果是加盟連鎖便利店品牌的，還需要交加盟費(fèi)和保證金，一般是幾萬到幾十萬，品牌越大，交的保證金越多。

以上這七項(xiàng)是新開一個(gè)店鋪前期需要投資的錢，會因面積、地段和區(qū)域不同而成本不同，按照最低的標(biāo)準(zhǔn)，在一個(gè)偏僻的位置開一家小店，最少投資也要15萬元，而一般的店鋪則要20-40萬元，一些開在市區(qū)中心位置的店鋪甚至要上百萬。

店鋪開張后，每個(gè)月的日常開支更是一大筆費(fèi)用，有以下幾項(xiàng)：

1

人工成本

人工成本因地區(qū)而異，一開始可以給少一些，如果招不到人再提工資。一般按照工資遞升制度設(shè)計(jì)薪酬標(biāo)準(zhǔn)，比如試用期2500元，1個(gè)月后轉(zhuǎn)正后是2800元，3個(gè)月后是3000元，6個(gè)月后是3200元等。這里需要注意的是，員工工資不是越低越好，過低的工資會比較難招人，挑選的余地比較小，而且人員流動率高，就像我們?nèi)ベI馬鈴薯一樣，最便宜的往往是質(zhì)量最差的，如果貪便宜買回家，恐怕性價(jià)比未必有想象中的高。

在便利店和超市行內(nèi)，目前主流的薪酬制度是實(shí)行基本工資+績效，外加獎(jiǎng)金。店主或管理人員可以按照衛(wèi)生、陳列、考勤、服務(wù)態(tài)度等方面設(shè)置評分標(biāo)準(zhǔn)，然后不定期檢查給員工評分，最后根據(jù)分?jǐn)?shù)的高低給出不同的績效。一些超市和便利店還會根據(jù)業(yè)績設(shè)置一個(gè)超額獎(jiǎng)，超出的毛利潤按一定比例分給員工。

關(guān)于人工成本，很多超市和便利店沒有把老板的工資也算下去，但轉(zhuǎn)鋪通何兆坤的觀點(diǎn)是，老板在開設(shè)和經(jīng)營一家店鋪或公司時(shí)，也付出巨大的勞動，也是一種工作，所以應(yīng)該把工資成本也計(jì)算在內(nèi)。

何兆坤認(rèn)為，老板的工資等于店鋪的凈利潤。以下用一個(gè)例子來說明，假如一家店鋪投資50萬元，老板親自參與經(jīng)營管理，一個(gè)月毛利5萬元，刨去日常開支和折舊費(fèi)后老板的純利潤是1.5萬，那么這1.5萬元就是老板的人工成本，如果老板不親自參與，一個(gè)月的純利潤是1萬，那么老板的人工成本就是一萬。也就是說，即便老板不參加日常的經(jīng)營活動，但是他做籌備資金、分析風(fēng)險(xiǎn)、選址評估等這些工作也是需要付出時(shí)間和精力的，所以也要算成一種人工成本。

如果把老板的凈利潤也算成人工成本，那么一般來說，店鋪?zhàn)畲蟮某杀揪褪侨斯こ杀尽ｊP(guān)于這一點(diǎn)，轉(zhuǎn)鋪通何兆坤的看法是，不管經(jīng)營什么項(xiàng)目，肯定都是人在做，人做的目的就是賺錢，賺錢的目的就是為了購買貨物或服務(wù)，有人消費(fèi)就有人做生產(chǎn)或服務(wù)，以此反復(fù)不斷循環(huán)。從這個(gè)角度來看，許多號稱無人工廠、無人店鋪從理論上就是一種謬論，要是沒有人工作，那么就沒有人領(lǐng)工資，沒工資就沒消費(fèi)，那么這些產(chǎn)品又賣給誰呢？事實(shí)上，設(shè)計(jì)無人便利店本身也要消耗巨大的人工成本，那些技術(shù)人員的工資一點(diǎn)都不比營業(yè)員少。

2

房租

關(guān)于房租，還有三個(gè)因素要考慮進(jìn)去：

第一，在廣州這邊，店鋪出租還涉及到一個(gè)喝茶費(fèi)（勒索費(fèi)）——那就是如果要續(xù)簽合同，你得請房東喝茶，這個(gè)費(fèi)用等于就是明搶。租賃合同到期后，房東會根據(jù)你店鋪的生意收取勒索費(fèi)，從一兩萬到十幾萬不等；

第二，很多房東跟你簽的租賃合同都是不正規(guī)的，沒有上稅的，所以一開始簽合同的時(shí)候就問清楚，不然回頭你要辦各種證件時(shí)，政府是要求你出具租賃合同的，沒有的話就得補(bǔ)。而如果要補(bǔ)的話，一般房東會說那你自己搞定，你得要把之前他欠的稅金都交滿，不然房東不給你辦的；

第三，和房東有關(guān)的證件、資料等，在剛開店的時(shí)候就注意多復(fù)印幾份存底，如果碰到一些黑心的房東，能省一些錢的，比如有的房東，辦證件時(shí)需要他（她）的身份證，借用一次要50元，如果需要她本人到場，要100元車馬費(fèi)。

3

水電費(fèi)

一般便利店一個(gè)月電費(fèi)是幾百到上千元不等，所以用電這塊有一定的節(jié)約空間。

4

損耗

損耗分為兩方面，一種是操作不當(dāng)造成的，如商品掉落、碰撞造成的，或者儲存不好，被老鼠吃掉等，這個(gè)因素一般稍微注意就可以減低損失，另一種是被盜，分為員工內(nèi)盜和外人偷竊，前者的危害性更大，店主們要注意提防。

5

稅收

開超市、便利店需要交增值稅、城建稅、教育附加稅、印花稅等稅，但現(xiàn)在大部分小的店鋪基本上都沒交，有的一個(gè)月也只需要幾百塊。

最后回到大家關(guān)心的一個(gè)問題，那就是開一家便利店、超市能賺多少錢？轉(zhuǎn)鋪通何兆坤以上面廣州黃埔的店主為例來說明，他是做加盟的，開在黃浦區(qū)的一個(gè)居民小區(qū)，加盟費(fèi)保證金是3萬元，裝修用了4萬元，轉(zhuǎn)讓費(fèi)6元，設(shè)備幾萬塊，貨物幾萬塊，鋪?zhàn)庖粋€(gè)月4000元，加上一些其它的費(fèi)用，總共投資30萬左右，店鋪由他和老婆兩人經(jīng)營，分為兩班倒一天營業(yè)接近20個(gè)小時(shí)，一天營業(yè)額大約是3000-4000元，凈利潤600-900元之間，月純利潤是一萬元稍多一些。

從這位店主的營業(yè)狀態(tài)來看，在廣州應(yīng)該是很普遍的，就是常見的夫妻店，一個(gè)月辛辛苦苦給自己發(fā)工資。

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