美好的1天即將在這里開始,下面就由筆者秦一月來一起聊聊淘寶網(wǎng)上賣茶葉賺錢嗎,解答開茶葉店需要多少錢,還有網(wǎng)上賣茶葉賺錢嗎等等等各種相關(guān)干貨內(nèi)容,精心為你準(zhǔn)備的干貨,通過這篇文章相信你能有所收貨!
在美國和歐洲,Z世代泛指95后和00后,即1996年到2010年間出生的年輕人。和千禧一代相比,Z世代有著更鮮明的性格特征與自我意識(shí)。他們不再單純迷戀線上購物,更愿意為價(jià)值與服務(wù)買單。他們更關(guān)心“體驗(yàn)”,同時(shí)也更節(jié)儉,嘗試去挖掘最好的價(jià)值和服務(wù)。
有調(diào)研報(bào)告顯示,到2020 年,全球 Z世代消費(fèi)者總數(shù)將達(dá)到 26 億,盡管消費(fèi)是當(dāng)下最流行的“宗教”,Z世代已經(jīng)開始改造當(dāng)下的消費(fèi)市場(chǎng)與未來。從某種程度上看,誰最多獲得Z世代的青睞,誰就擁有更廣闊的未來。
淘寶發(fā)布的《2018中國青年創(chuàng)造力報(bào)告》也顯示,淘寶上青年(28歲以下,90后、95后和00后)店鋪數(shù)量已突破200萬家,平均單店成交額增幅近40%,遠(yuǎn)高于其他群體。
青年店鋪成為不容小覷的新生力量,不僅滿足了差異化需求,降低消費(fèi)者接觸“黑科技”的門檻,也在改變淘寶的審美和內(nèi)容營銷方式,淘寶生態(tài)與競(jìng)爭(zhēng)模式也在發(fā)生急劇改變。
正如阿里巴巴CEO逍遙子說,一代人有一代人的淘寶。Z世代的背后是淘寶從萬能淘寶到淘寶造萬物的進(jìn)化。
秀秀廚房
吃給你看 年入百萬
秀秀廚房:秀秀的一天從傍晚六點(diǎn)真正開始。
當(dāng)你下班走出辦公室、乘地鐵在回家路上,或者正給家人準(zhǔn)備晚餐,范秀娟戴上麥對(duì)著直播鏡頭開始吃給你看。
淘寶主播成千上萬,秀秀是治愈系、帶貨能力超強(qiáng)的那種。心情抑郁的粉絲最喜歡看秀秀吃東西,看著看著就會(huì)明媚起來。
用秀秀的話來說,“吃肉會(huì)讓我們有幸福感”。她對(duì)著鏡頭大口吃肉、啃金燦燦的玉米、把冒著熱氣的包子直接湊到鏡頭前,仿佛隔著屏幕也能聞到香氣。
靠對(duì)美食的熱愛和執(zhí)著追求,秀秀已經(jīng)是淘寶小有名氣的美食主播。直播不到三年,范秀娟的秀秀廚房積累了29萬粉絲,每天平均8萬~9萬人在線圍觀。傍晚六點(diǎn)到深夜十二點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)上線,一周只休息一天。
秀秀和她的團(tuán)隊(duì)年入百萬,對(duì)于吃出來的百萬生意,秀秀很滿足。在她生活的成都,這個(gè)收入不算少。
店鋪轉(zhuǎn)型直播
如果不是淘寶,秀秀怎么也想不到,吃能變成一項(xiàng)賺錢技能。
7歲上灶做飯,范秀娟從小對(duì)吃情有獨(dú)鐘。畢業(yè)后在醫(yī)院做過護(hù)士,也在奶茶店打過工,一個(gè)月拿300塊也不在乎,“因?yàn)橄雽W(xué)做奶茶”。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)遇到了現(xiàn)在的丈夫加經(jīng)紀(jì)人泡面哥,“他來給我推銷吃的,我說做的還不如我做的好吃”,試吃之后果然如此,兩個(gè)同樣熱愛美食的年輕人想把美食賣給更多的人,又苦于囊中羞澀,就決定先在淘寶上開店。
憑借獨(dú)特的麻辣口味和私家秘方,秀秀很快在淘寶上有了自己的粉絲。泡面哥回憶,“最好的時(shí)候,秀秀做的麻辣肉食,單件月銷量5萬,一個(gè)月60萬~100萬元流水,曾經(jīng)沖進(jìn)同類目前三。”
生意雖好,也有煩惱。“想擴(kuò)大生意找代工廠被坑過,口味就是不達(dá)標(biāo),沒有秀秀做的好吃。”另外一面,怎么留住老顧客也是個(gè)難題。兩個(gè)人想來想去,決定上線直播。“預(yù)感直播是方向,再不上就晚了。”
秀秀記得很清楚,2016年10月2日,是第一次上直播。剛開始一切都在摸索,“比如看別人稱粉絲寶寶,我也試著這樣叫”,和粉絲互動(dòng)、陪他們聊天,做飯給他們看,一切就自然而然地開始了。
吃的生意秘訣
隨著秀秀在淘寶上越來越紅,吃的生意也發(fā)生了變化。
2017年,粉絲托秀秀在直播里推廣饃片。開始純屬幫忙,后來越來越多的人找她帶貨。秀秀發(fā)現(xiàn),大家不僅愛買她做的美食,她喜歡吃的零食大家也很感興趣,“放一條鏈接,一分鐘幾千件就被秒掉”,直播的威力洪水一樣。
吃的生意模式開始多元化。秀秀親自上陣做的麻辣美食仍然是鎮(zhèn)店之寶,更多的精力開始放在直播上:策劃主題、把粉絲喜歡的菜譜拍成視頻,跑到原產(chǎn)地尋找美食……
秀秀做主播越來越游刃有余。每天直播6小時(shí)也內(nèi)容滿滿:先給寶寶們演示菜品,或者根據(jù)當(dāng)天的貨品搭配菜譜;小店的業(yè)務(wù)也更加龐雜,除了推薦美食、和吃相關(guān)的商品,推薦也擴(kuò)張到食材、調(diào)味料、補(bǔ)品甚至生活用品等不同類目。
每天12點(diǎn)結(jié)束直播,粉絲們下線,秀秀團(tuán)隊(duì)開始復(fù)盤當(dāng)天的直播。哪里做得不好,哪里需要改進(jìn),再設(shè)計(jì)第二天的內(nèi)容,忙完已是凌晨三四點(diǎn)。
在直播里秀秀始終保持本色出演,但團(tuán)隊(duì)對(duì)商品和粉絲運(yùn)營越來越專業(yè)化。研究粉絲畫像,“我的粉絲多是家庭主婦、寶媽、白領(lǐng)……總的特征是熱愛生活、講究生活品質(zhì)”,團(tuán)隊(duì)努力讓每天六個(gè)小時(shí)的直播更豐富有節(jié)奏感——
6~7點(diǎn)晚飯時(shí)間一過,8點(diǎn)到9點(diǎn)話題會(huì)轉(zhuǎn)換到養(yǎng)生,推出的產(chǎn)品也可能與養(yǎng)生有關(guān);10點(diǎn)到12點(diǎn)進(jìn)入夜宵時(shí)間,麻辣小龍蝦、螺螄粉都有可能在這個(gè)時(shí)段賣爆。
推廣一款米脂產(chǎn)的小米,秀秀會(huì)特別注意到用深色的盤子,讓粉絲能最清楚地看到小米的色澤和細(xì)節(jié),她還會(huì)針對(duì)推廣的商品,設(shè)計(jì)不同的菜式進(jìn)行搭配。
秀秀說,秘訣在于真實(shí)。她是一個(gè)真實(shí)的人,開朗樂觀。不管有多累,站到直播鏡頭前吃起美食來她就來勁,“我絕對(duì)是資質(zhì)平平,特別像你隔壁的鄰居,和你拉家常聊天,我的狀態(tài)和說的話都特別真實(shí)”。
直播的時(shí)候秀秀也會(huì)累,粉絲們會(huì)心疼她,讓她坐下來歇一會(huì)。吃到好吃的她會(huì)興奮、眼睛里有光,吃撐了也會(huì)忍不住打嗝,一切都讓粉絲覺得親切、自然。
推廣的商品需要經(jīng)過嚴(yán)格篩選,適不適合粉絲,他們會(huì)不會(huì)喜歡是考慮的重要因素。既然決定以“交朋友的方式來做直播”,就不能浪費(fèi)彼此的信任。秀秀一定會(huì)先試吃,以一個(gè)吃貨的標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)判;如果是日化品,就要嚴(yán)格檢查品質(zhì)與安全。為了推廣一款饃片,她曾經(jīng)吃了一個(gè)月;自從直播了牛排,再?zèng)]在外面點(diǎn)過牛排和烤肉。
店里上線的蒜蓉辣椒醬、冷吃去骨香辣鴨爪……每一樣秀秀仍然堅(jiān)持自己做,小到辣椒這些配料也要嚴(yán)格挑選,肉食絕對(duì)不上凍貨,火鍋底料堅(jiān)持自己一鍋一鍋炒,“50斤一鍋炒不動(dòng),就一鍋炒20斤”,“因?yàn)檎鎸?shí),粉絲們買賬”。
現(xiàn)在,店里銷量最好的仍然是秀秀廚房出品系列,排在最前面的是蒜蓉辣椒醬,一個(gè)月能賣掉上千瓶。
淘寶讓秀秀的生活發(fā)生了翻天覆地的變化,她沒有想到因?yàn)橄矚g吃,吃是生活也變成了工作。做直播之前,她打算老了以后就開一個(gè)小面館,現(xiàn)在她想,退休之后開一間私房菜館,一天只招待兩三桌人。
于洛先生的茶
什么時(shí)候開始都不晚
“歡迎來先生家喝茶”,打開于洛先生的店鋪,茉莉薄荷茶、玫瑰黑烏龍、黑枸杞玫瑰是當(dāng)季賣得最火的三款茶。
和市面上讓人眼花繚亂的花茶、拼配茶不同,作為淘寶上的專家型店鋪,于洛先生家的每一款茶都經(jīng)過精心搭配與原料精選。讓人意想不到的是,躲在“于洛先生”背后的是兩個(gè)學(xué)茶出身的90后女大學(xué)生。
畢業(yè)于浙江農(nóng)大,創(chuàng)始人茶微微畢業(yè)后的工作大都與茶相關(guān),做過茶藝、茶葉鑒定師培訓(xùn),也因?yàn)楹炔枵J(rèn)識(shí)了之前的公司老板。可這些事情都讓茶微微不過癮,想要距離茶葉更近一些。在杭州的青藤茶館,和大學(xué)同學(xué)聊了一晚上,兩個(gè)人一拍即合,決定在淘寶上開一家和茶有關(guān)的店。
好品質(zhì)有人看見
說是一拍即合并不盡然,對(duì)茶葉的了解和眼下年輕人消費(fèi)習(xí)慣的研究,兩人決定主打年輕市場(chǎng),在淘寶開一家與眾不同的茶葉店。
雖然學(xué)習(xí)傳統(tǒng)茶葉,但店鋪從一開始就設(shè)定根據(jù)年輕人的口味,做原葉茶創(chuàng)新。利用專業(yè)知識(shí),取材傳統(tǒng)茶葉再與其他原料做搭配,既要讓配方合理還要平衡顏值與口感,背后是反復(fù)試飲和一點(diǎn)點(diǎn)改良。
因?yàn)閷W(xué)茶,喜歡喝茶、家里也做茶葉,茶微微和伙伴最在意的是茶葉品質(zhì),“至少要是自己覺得能喝的茶”。她本身是中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)茶藝師,對(duì)茶葉就有自己的堅(jiān)持,在堅(jiān)持品質(zhì)的基礎(chǔ)上再做創(chuàng)新。
以一款于洛先生家的玫瑰黑烏龍為例,將玫瑰和炭焙鐵觀音搭配。炭焙鐵觀音屬濃香型鐵觀音,湯色呈琥珀色,炭焙的鐵觀音滋味醇厚略帶米香,再與玫瑰的香氣充分融合,達(dá)到和諧的口感。
看似渾然天成的搭配,背后是兩個(gè)女生對(duì)茶葉的細(xì)心琢磨。市面上清香型的鐵觀音太多用香料調(diào)制,名聲早已做壞。比較流行的搭配是用普洱拼玫瑰,于洛家卻選了滋味醇厚同樣有去油膩功效的炭焙鐵觀音,在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做了創(chuàng)新。
粉絲們喜歡用“天然質(zhì)樸”來形容于洛家的茶,背后其實(shí)是兩個(gè)姑娘對(duì)原材料的挑剔與執(zhí)念。做有品質(zhì)的拼配花茶,不僅對(duì)茶葉本身有要求,輔料也是兩個(gè)姑娘跑過千山萬水去找來的。
為了尋找靠譜的供應(yīng)商,茶微微和伙伴會(huì)跑到原產(chǎn)地去貨比三家,反復(fù)嘗試。店里上線的紅糖姜茶,看配方并不稀奇,用的卻是專門從福建漳州找來的。寶貝詳情里寫了找紅糖的經(jīng)歷,去了浙江義烏、廣西,最終沒用爆款云南和廣西的,按照聯(lián)系好的地址找到塘坊看一遍制作過程才確定下來。
“我的要求很簡(jiǎn)單,手工古法,制作過程中別出任何幺蛾子”,在茶微微看來,你在品質(zhì)上用的心,總有人喝得出來。
順勢(shì)而為用心試煉
2016年,茶微微才決定在淘寶開店,從時(shí)間上看已經(jīng)過了電商的黃金年代。但在她和合伙人眼里,只要用心做,什么時(shí)候開始都不算晚。
精心打理下,于洛先生的茶銷售直線上升。2018年流水800多萬元,今年預(yù)計(jì)會(huì)沖到1000多萬元。增長(zhǎng)那么快,茶微微認(rèn)為是“運(yùn)氣有點(diǎn)好”。
2017年3月是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。成都的一個(gè)美食公號(hào)店里推薦了店里的山楂球。考慮到喝茶的人也喜歡搭配一些茶點(diǎn),根據(jù)年輕人口味點(diǎn),店里也上線了茶點(diǎn)、零食這樣的助攻型產(chǎn)品,沒想到酸甜本位、不添加防腐劑的山楂球卻成為最初的引爆點(diǎn)。當(dāng)晚就涌進(jìn)來很多人要買,兩個(gè)“于洛先生”嚇了一跳。第二天茶微微在微博上又追了一條對(duì)買家的回復(fù),沒想到一下上了微博搞笑排行榜的熱評(píng)。大批粉絲從微博上追過來下單,一夜之間山楂球成了明星單品。
如果說山楂球是意外的小驚喜,2017年“雙十一”讓茶微微見證了淘寶的威力。
2017是于洛先生的第一個(gè)“雙十一”,店里的一款白茶烏龍3分鐘就賣斷了貨。“庫存5000件瞬間賣到商品自動(dòng)下架。”茶微微現(xiàn)在想起來還覺得不可思議,“多虧自動(dòng)下架,不然都擔(dān)心沒貨可發(fā)”。
當(dāng)時(shí)日本LUPICIA的白桃烏龍茶很受妹子們追捧,于洛先生也研制了自己的配方。出于內(nèi)心對(duì)香料的排斥,茶微微堅(jiān)持用高品質(zhì)的凍干桃干保留桃子的香氣和口感,這一點(diǎn)與當(dāng)時(shí)世面上流行的日本茶做出了差異,在淘寶也是獨(dú)家配方。
即使如此,“雙十一”的奇跡也完全出乎預(yù)料。 除了運(yùn)氣和品質(zhì),茶微微認(rèn)為“跟著淘寶走”也很重要。淘寶每年都會(huì)有側(cè)重點(diǎn),從做內(nèi)容到短視頻,于洛先生每一步都不掉隊(duì)。不僅是數(shù)據(jù)分析,淘寶更像一個(gè)觸覺豐富的雷達(dá),總是在潮水來臨之前指出方向。
競(jìng)爭(zhēng)再激烈,用心經(jīng)營,什么時(shí)候開始都不算晚。“有些人總抱怨做不起來,是沒有用心經(jīng)營。”從產(chǎn)品拍照到短視頻甚至到產(chǎn)品包裝,于洛先生每一步都很用心,有粉絲留言說茶葉的包裝紙都美得舍不得扔掉,茶微微透露這也是獨(dú)門秘方,專門在安徽宣城定制的茶葉菊花宣紙。
除了原葉茶創(chuàng)新、養(yǎng)生食材拼配,于洛先生的下一步會(huì)加大一些傳統(tǒng)茶的部分。客戶大多是85、90后的年輕人,開始的目標(biāo)是按照他們喜歡的口味來拼配茶。茶微微透露,現(xiàn)在打算把傳統(tǒng)茶和茶文化慢慢地移植進(jìn)來,“25萬粉絲中,有1000人通過我們愛上傳統(tǒng)茶就會(huì)很滿足”。
HE的植物圖書館
每種夢(mèng)想都開花
“在冬天的樹下,才能吟出最美的春日詩句。” “我不能停止愛你,如同植物不能停止生長(zhǎng)。” 掌柜HE打理的植物圖書館被認(rèn)為是淘寶上最會(huì)說情話的圖書館。過去四年,植物圖書館通過互聯(lián)網(wǎng),上萬束鮮花發(fā)遍全國各地。
如果不是親眼所見,你很難相信一個(gè)戴著眼鏡、身著暗綠帽衫說話慢條斯理,看起來一點(diǎn)兒不文藝的男生,打理著淘寶幾乎最爛漫的花店。不過HE的核心競(jìng)爭(zhēng)力不是說情話,清新自然的花束、別致的設(shè)計(jì),人無我有的花材才是小店的吸引力。
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),學(xué)景觀設(shè)計(jì)的HE幫朋友做了一束花,有人想買。他就做了一些放到淘寶上去買,慢慢做成了現(xiàn)在的植物圖書館。
你有故事我有花
每個(gè)來訂花的人都有他自己的故事。
HE一邊打理鮮花店也一邊見證鮮花背后的那些人和事。
每逢過節(jié)訂單就會(huì)暴增,有男生還沒有找到女朋友,會(huì)給自己感興趣的女生都送一束花;也有人在情人節(jié)之前下單,突然冒出來說,“對(duì)不起,可以取消嗎?分手了……”也有人訂了之后又換地址,換個(gè)女生再送。植物圖書館好像一個(gè)隱秘又耐心的觀眾,見證了許多感情的此起彼伏、美好曲折、聚散離合。
不僅僅是送出鮮花,而是要讓鮮花也有自己的生命和表達(dá)。一個(gè)女孩的特殊訂單給了HE啟發(fā)。為了祝賀考研成功的男朋友,女生想訂一束特別的鮮花。男朋友姓“谷”。“稻谷的谷。”在旺旺里,她又強(qiáng)調(diào)了一遍,“我想訂一束,用各種谷物做成的花,代表他學(xué)業(yè)上的豐收。”
HE想了很久,拿出看家的本事,做了一束胡蘿卜、彩椒、稻谷、蘑菇、玉米、西蘭花、馬蹄蓮捆成的“鮮花”。女孩兒的男朋友收到后特別感動(dòng),兩人跟寶貝拍了合照,發(fā)給了HE。
HE第一次覺得他不是簡(jiǎn)單的賣花,接受的訂單、用鮮花幫助不同的人表達(dá)情感,這樣傾注了情感的花束和鮮花店里隨隨便便一捧花大有不同。
女大學(xué)生買了“愛你”送給自己的輔導(dǎo)員,表白成功,開心地在評(píng)論區(qū)留了言;分了手的男孩,在店里買了“愛的顏色”,雖然沒有等來復(fù)合,但女孩很喜歡他選的花束,他還是滿意地給了好評(píng);女白領(lǐng)暗戀同單位的同事,一直匿名給她送花。直到有一次,不小心留下了自己的名字……
相比花束本身,HE開始更關(guān)心花束背后的人。植物圖書館有一個(gè)LOVE BOX的系列。每一捧花都有別致的名稱,加州陽光、愛是牽掛、心花、暖陽、我不能停止愛你……光看這些名字,訂花和收到花的人都能感應(yīng)到花束背后的曲折心意。
從淘寶到農(nóng)場(chǎng)
和普通的網(wǎng)紅花店不同,HE最驕傲的地方是植物圖書館有自己的農(nóng)場(chǎng)。
從小就瘋狂癡迷植物的HE,用他自己的話講,種植過一切能種的植物,除了樹以外。在海寧長(zhǎng)安鎮(zhèn),植物圖書館有一個(gè)4個(gè)足球場(chǎng)那么大的農(nóng)場(chǎng),店里的花材也大都來源于此。
很多網(wǎng)絡(luò)上的網(wǎng)紅花材最早都來源于HE的農(nóng)場(chǎng)。虞美人、粉黛亂子草、松蟲草、大麗花、地榆、樹莓、美國薄荷……HE最早打算把虞美人引入鮮切花,當(dāng)時(shí)問了很多人都反對(duì),都說氣候條件不合適。
HE悶聲不響背著鋤頭在農(nóng)場(chǎng)里反復(fù)實(shí)驗(yàn),最后真的種出來了,一下就在圈子里出了名。原本只想給自己的淘寶店供貨,結(jié)果全國的花店都找他要貨,電話幾乎被打爆,“近點(diǎn)在江浙滬,最遠(yuǎn)的在新疆”。
最火的時(shí)候一只虞美人賣到20元。不過HE也發(fā)現(xiàn),雖然苦心鉆研,但優(yōu)勢(shì)也被追趕得很快。之前國內(nèi)的虞美人都靠進(jìn)口,昆明的鮮花基地很快也大面積種植了虞美人。HE覺得自己的生意不應(yīng)該僅僅只做鮮花供應(yīng)商,他喜歡和植物打交道,也喜歡那些鮮花背后的人。
從開始給小店取名“植物圖書館”,HE就想得很清楚,他不僅想賣花,也想賣與植物相關(guān)的生活方式,包括一些園藝類的產(chǎn)品。他想做一個(gè)和其他店不一樣的東西,這就是植物圖書館做農(nóng)場(chǎng)的起源。最早的定位是想給小店專供花材,做了一年多之后,發(fā)現(xiàn)很多人想來農(nóng)場(chǎng)玩,小店就開始慢慢向體驗(yàn)方面拓展。比如客人可以來農(nóng)場(chǎng)玩,近距離觀察植物的生長(zhǎng),學(xué)習(xí)花藝。
植物圖書館拍了一個(gè)自述式的小視頻,里面有一個(gè)穿著黑色膠鞋的男生在農(nóng)場(chǎng)里修剪花草,這個(gè)有點(diǎn)靦腆的男生幾乎全程沒有直視鏡頭。HE不好意思地承認(rèn)那是他的背影。從喜歡植物開始,尊重每一種植物的生長(zhǎng)方式,擁有一個(gè)自然風(fēng)格的農(nóng)場(chǎng),HE的夢(mèng)想通過淘寶一點(diǎn)點(diǎn)變成現(xiàn)實(shí)。
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