小伙伴們哈嘍,這次其他的吳偉就不說(shuō)了,主要就是來(lái)講講便利店加盟費(fèi)多少錢呢,新手加盟店鋪需要的條件,以及關(guān)于加盟費(fèi)多少錢呢的一系列相關(guān)內(nèi)容,其實(shí)這篇文章主要還是為新手朋友整理的,總的來(lái)說(shuō)思路還是很重要!
可不可以賺到錢,利潤(rùn)又是多少呢?以下全是干貨!

一、
外資便利店拿不到煙草執(zhí)照,不能賣煙。煙草毛利和其他相比并沒(méi)高很多,但很多人在買煙的時(shí)候會(huì)順便買其他東西。
此外,店內(nèi)現(xiàn)做類的餐飲執(zhí)照也很難拿(關(guān)東煮這類屬于成品加工)。711很多店都有餐飲執(zhí)照,可以開(kāi)火用原材料直接加工快餐,毛利和微波加熱差不多,但口感味道好多了。
不像上海,北京五環(huán)內(nèi)街道密度低、商圈少,導(dǎo)致位置好的店面租金很高,基本都被餐飲、理發(fā)、房產(chǎn)中介這種毛利很高的店鋪占了。辦公區(qū)附近也有些便利店,不過(guò)這種店只能做工作日生意,一到節(jié)假日銷量就慘不忍睹。
其他裝修、水電、人工、倉(cāng)庫(kù)租金、運(yùn)輸、采購(gòu)、IT費(fèi)用什么的都是深坑……
二、
外資便利店也只能在市區(qū)或者郊區(qū)大學(xué)城里開(kāi),不然就夠嗆。沒(méi)有煙草證,沒(méi)有大的流動(dòng)人口,還指望農(nóng)村人和土著居民去買你的資產(chǎn)階級(jí)矯情白領(lǐng)小飯團(tuán)?本土的便利店管理方面落后外資的,但本土的不一定比外資的掙得少。
另外,北京某寫字樓附近的 7-11,一個(gè)月賺十幾萬(wàn)、幾十萬(wàn),主要靠快餐。
三、
大學(xué)時(shí)在天津大方世紀(jì)的大方便利上班,一個(gè)季度一盤點(diǎn)基本上賣100萬(wàn)左右,最少70多萬(wàn)。24小時(shí)便利店,所有東西幾乎都能貴最起碼10%。每天晚上來(lái)貨,方便面水雜貨,一天40箱以上,店面還沒(méi)有20平……一個(gè)季度允許出現(xiàn)的不可替換的耗損是一千塊錢……他是相當(dāng)?shù)馁嶅X……夜生活豐富的城市,外來(lái)人多的城市學(xué)生多的城市,便利店就好開(kāi)。
四、
曾經(jīng)在某沿海城市幾家 7-11 任職過(guò),據(jù)我了解,我們這的711大部分虧損,盈利的是少數(shù)。
店里的同事說(shuō)過(guò),利潤(rùn)率最高的就是便當(dāng)好燉這樣的食品了。至于冰露這樣1元一瓶的水,各店店長(zhǎng)一般都是不進(jìn)貨的,因?yàn)閷?shí)在是太不賺錢了。最早任職的那家店開(kāi)在居民區(qū),旁邊還有4家便利店與其競(jìng)爭(zhēng),以及兩家面包店,距離十分鐘路程還有一家家樂(lè)福和一家菜市場(chǎng)。
這個(gè)居民區(qū)老人居多,來(lái)店里說(shuō)的最多的一句話就是怎么這么貴。老人平時(shí)空閑時(shí)間很多,缺點(diǎn)東西就去家樂(lè)福采購(gòu)了,便利店便利的優(yōu)勢(shì)對(duì)他們來(lái)說(shuō)無(wú)關(guān)緊要,因此店鋪的來(lái)客數(shù)真是很少,沒(méi)事就在打掃衛(wèi)生,拉排面,后來(lái)這家店關(guān)門了。
后來(lái)在另一家店,和之前那家店簡(jiǎn)直是天壤之別,營(yíng)業(yè)額是前一家店的近5倍,坐落于商業(yè)區(qū),每天中午3臺(tái)收銀臺(tái)同時(shí)結(jié)賬都能排很長(zhǎng)的隊(duì)伍。
經(jīng)常有顧客看到此景感慨說(shuō)你們店很掙錢吧,當(dāng)然我們的回答是:賠錢。因?yàn)榉孔馓摺F浯芜€有客流高峰期的時(shí)候店員都在忙,很難抽出時(shí)間去防盜,最后可能忙活了一中午,發(fā)現(xiàn):完了,丟了酒了。完了,丟了幾盒巧克力。
所以個(gè)人認(rèn)為還是運(yùn)行成本太高,其中房租是最惡心的存在。
五、
便利店賺錢的方式有很多,比如,向廠家收商品進(jìn)場(chǎng)費(fèi),費(fèi)用不低;還有給一些做活動(dòng)的商品一塊地方,收取堆碼費(fèi),這個(gè)費(fèi)用按天收也不便宜;便利店還可以賺商品差價(jià),并且都是供應(yīng)商先給貨,產(chǎn)品賣出去以后便利店再結(jié)賬的。小便利店可能是先拿貨,也可能是賒貨,但是賒貨的價(jià)格可能高那么一點(diǎn)。
便利店還有一點(diǎn)好處是現(xiàn)金流結(jié)賬。打個(gè)比方,這個(gè)月100w可能可以買100w的東西,或許幾個(gè)月以后100w現(xiàn)金只能買之前買的東西的99%。這就是現(xiàn)金的好處,你拿到現(xiàn)金后可以去做投資理財(cái)。
六、
之前從全時(shí)便利店離職,經(jīng)歷過(guò)2家店鋪,第一家日均1.2萬(wàn),第二家日均1.6萬(wàn),毛利大概是營(yíng)業(yè)額的三分之一。
看著很誘人,其實(shí)支出方面也很大,每天6個(gè)小時(shí)工*18每小時(shí)+30多度的電費(fèi)和不清楚的水費(fèi)+租金+正式員工考勤+日均600的廢棄+店鋪內(nèi)的消耗品….
店鋪方面主要營(yíng)業(yè)額來(lái)自快餐、日配品,香煙和飲料。非工作日和工作日的銷售落差太大了,當(dāng)然開(kāi)在社區(qū)的店鋪營(yíng)業(yè)額可想而知。
七、
相對(duì)于上海而言,在北京開(kāi)便利店很難賺到錢。原因是:
1、半年生意。北方冬季氣候,到冬天的時(shí)候大家不愿出門,天冷了都宅在家里。
2、半邊生意。北京馬路寬且大多中間有隔離帶,看著對(duì)面便利店過(guò)不去,也不愿過(guò)去。
3、半天生意。北方夜間消費(fèi)習(xí)慣和上海、廣州等南方城市無(wú)法相提并論,夜生活少,夜間消費(fèi)就跟不上。
八、
一般7-11客流都是800、1200、2000……有些交通轉(zhuǎn)運(yùn)的客流甚至超過(guò)1萬(wàn)。便利店利潤(rùn)主要來(lái)源于高毛利和單個(gè)顧客多次重復(fù)消費(fèi)。便利店的毛利,基本在30%。有些項(xiàng)目達(dá)到70%。很多顧客每天都去便利店,早飯、午飯、買雜志、買煙——這會(huì)給便利店帶來(lái)巨大的利益。
總結(jié)起來(lái),下面5點(diǎn)是決定便利店盈利能力的關(guān)鍵因素:
1、煙草銷售:香煙是高頻次習(xí)慣性消費(fèi)。鎖定這類消費(fèi)群體,通常來(lái)講能帶來(lái)比較穩(wěn)定的客源,且?guī)?dòng)其它品類銷售的機(jī)會(huì)很大。
2、選址:說(shuō)便利店是選址為王并不為過(guò)。根據(jù)周邊環(huán)境狀況開(kāi)設(shè)便利店,推出相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品成為能否盈利的重中之重。全家便利店選址秘笈,請(qǐng)點(diǎn)擊這里查看:全家便利店選址三大秘笈。在此也預(yù)告一下,下篇問(wèn)答合輯也將重點(diǎn)探討選址問(wèn)題。
3、價(jià)格:大部分開(kāi)在一線城市的便利店商品售價(jià)比超市要高。這又回到選址的問(wèn)題了,周邊有沒(méi)有大型超市?有沒(méi)有雜貨鋪?周邊居住的是白領(lǐng)還是老年人多。
4、產(chǎn)品:此前我們也撰寫了一篇速食將成為便利店最重要贏利點(diǎn)的一片文章。針對(duì)白領(lǐng)階層,早餐、午餐是消費(fèi)頻次較高,容易養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣,形成固定客流的產(chǎn)品。但是作為加盟者要考察的點(diǎn)是,你所加盟的品牌有沒(méi)有在店內(nèi)從事餐飲的許可證。
5、城市特點(diǎn):多人提到,上海內(nèi)環(huán)道路狹窄(可以隨便橫穿),而北京大路較多(過(guò)馬路不方便);上海居住密度大,辦公區(qū)集中。這些因素都使得便利店的盈利能力大大增強(qiáng)。還有就是氣候的問(wèn)題,南方城市夜生活豐富,使得便利店夜間消費(fèi)的頻次也較高,而北方冬天的時(shí)候晚上消費(fèi)就很少了
通過(guò)以上分析你大概清楚便利店的利潤(rùn)情況了吧,根據(jù)自身的情況選擇加盟,揚(yáng)長(zhǎng)避短,適合自己的才是最好的。
中國(guó)城建大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)重組收購(gòu)其子公司天德企業(yè)控股品牌“世紀(jì)華聯(lián)”連鎖超市,收購(gòu)?fù)瓿珊螅瑢⑼瞥觥笆兰o(jì)華聯(lián)全球精選超市智慧小店”品牌。

那么這個(gè)新的品牌與以往品牌有什么區(qū)別?
官方介紹,此次新品牌對(duì)中國(guó)目前便利店模式進(jìn)行了跨越式創(chuàng)新,其中最重要的是獨(dú)創(chuàng)服務(wù)供應(yīng)鏈。以往便利店提供的只是簡(jiǎn)單的零售業(yè)務(wù),在世紀(jì)華聯(lián)智慧小店中,不僅像傳統(tǒng)便利店有各種零售業(yè)務(wù),還包括獨(dú)創(chuàng)的全新供應(yīng)服務(wù)型商品供應(yīng)鏈。
目前服務(wù)業(yè)在國(guó)內(nèi)GDP的占比已經(jīng)超過(guò)五成,是名副其實(shí)的第一大產(chǎn)業(yè),同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力。服務(wù)型供應(yīng)鏈簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是以后你在智慧小店除了能夠買到日常實(shí)物商品外,還能幫你解決比如干洗、家政、家電維修養(yǎng)護(hù)、快遞服務(wù)、租車、修車、保養(yǎng)車服務(wù)、定酒店,旅游、酒店、定制服務(wù)等,真正做到便民生活一站式服務(wù)。
面對(duì)快速變化的消費(fèi)需求和零售升級(jí)的大趨勢(shì),新的“世紀(jì)華聯(lián)全球精選智慧小店”將以打造“一刻鐘便民生活圈”為目標(biāo)、借助數(shù)字化創(chuàng)新及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),以更科學(xué)地支持業(yè)務(wù)發(fā)展和運(yùn)營(yíng)決策。

在門店管理、傳統(tǒng)供應(yīng)鏈?zhǔn)崂怼⑿滦头?wù)型供應(yīng)鏈搭建、會(huì)員體系、消費(fèi)者洞察、O2O 業(yè)務(wù)拓展等細(xì)分場(chǎng)景中,“世紀(jì)華聯(lián)全球精選智慧小店”將通過(guò)大數(shù)據(jù)和AI,為經(jīng)營(yíng)帶來(lái)更多數(shù)字化運(yùn)營(yíng)方面的提升。
世紀(jì)華聯(lián)的便利店事實(shí)上已經(jīng)進(jìn)行了三次迭代。在1.0時(shí)代門頭以綠色背景外加雙C符號(hào),2.0模式則是以藍(lán)色背景的雙C圖案,而現(xiàn)在的全新的更具時(shí)代特色的新圖標(biāo)。



央企背景,實(shí)力雄厚
中國(guó)便利店大多由個(gè)人小店轉(zhuǎn)變而來(lái),服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)差異大,同質(zhì)化商品多,特色不明顯,競(jìng)爭(zhēng)力偏弱,這是一些便利店不能做大做強(qiáng)的原因所在。
相關(guān)機(jī)構(gòu)資料顯示,銷售額較上一年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的便利店主要得益于門店商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、運(yùn)營(yíng)能力提升、配送效率提高等因素。
與行業(yè)痛點(diǎn)相對(duì)的是,不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)。
2018年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)銷售額將突破2000億元,達(dá)到2267億元左右。2019年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)銷售額將達(dá)2620億元,2020年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)銷售額將突破3000億元,并預(yù)測(cè)在2023年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)銷售額將進(jìn)一步增長(zhǎng)至4500億元左右,2019-2023年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為14.48%。
此次世紀(jì)華聯(lián)智慧小店的推出,有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
第一:世紀(jì)華聯(lián)現(xiàn)擁有直營(yíng)門店36家,大型賣場(chǎng)18家,加盟店19800余家。網(wǎng)點(diǎn)覆蓋全國(guó)16個(gè)省份及直轄市,營(yíng)業(yè)面積超過(guò)40萬(wàn)㎡,平均月銷售超5億元,超過(guò)15年的超市運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和供應(yīng)鏈體系,為品牌升級(jí)全球精品智慧小店奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
第二:央企背書,資本補(bǔ)貼、整體運(yùn)營(yíng)
世紀(jì)華聯(lián)全球精選智慧小店現(xiàn)為中國(guó)城建大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)全資子公司,中國(guó)城建大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)背靠央企中國(guó)城建集團(tuán),并由中國(guó)城建集團(tuán)發(fā)起,深圳市產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金、中國(guó)網(wǎng)絡(luò)資訊臺(tái)、中國(guó)海航集團(tuán)、軟銀健康基金、中國(guó)天德集團(tuán)、中國(guó)新媒體等股東聯(lián)合參與。集團(tuán)將整合優(yōu)勢(shì)資源,全力重點(diǎn)打造新型便民智慧小店。
第三:低投入,開(kāi)店成本控制(開(kāi)店成本約為日系50%),高毛利,店內(nèi)綜合毛利率達(dá)40%(非煙)
嚴(yán)控開(kāi)店成本,降低開(kāi)店投入,開(kāi)店成本約為日系便利店的50%;充分發(fā)揮總部統(tǒng)采統(tǒng)配優(yōu)勢(shì),店內(nèi)商品(非煙毛利率約為40%)全部由總部投入,消除傳統(tǒng)便利店賺錢—進(jìn)貨最后一堆庫(kù)存的死循環(huán)。
世紀(jì)華聯(lián)智慧小店還有另外三點(diǎn)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)
第一,世紀(jì)華聯(lián)現(xiàn)擁有直營(yíng)門店36家,大型賣場(chǎng)18家,加盟店19800余家。
網(wǎng)點(diǎn)覆蓋全國(guó)16個(gè)省份及直轄市,營(yíng)業(yè)面積超過(guò)40萬(wàn)㎡,平均月銷售超5億元,超過(guò)15年的超市運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和供應(yīng)鏈體系,為品牌升級(jí)全球精品智慧小店奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
第二,央企背書,資本補(bǔ)貼、整體運(yùn)營(yíng)
世紀(jì)華聯(lián)全球精選智慧小店現(xiàn)為中國(guó)城建大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)全資子公司,中國(guó)城建大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)背靠央企中國(guó)城建集團(tuán),并由中國(guó)城建集團(tuán)發(fā)起,深圳市產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金、中國(guó)網(wǎng)絡(luò)資訊臺(tái)、中國(guó)海航集團(tuán)、軟銀健康基金、中國(guó)天德集團(tuán)、中國(guó)新媒體等股東聯(lián)合參與。集團(tuán)將整合優(yōu)勢(shì)資源,全力重點(diǎn)打造新型便民智慧小店。

第三,低投入,開(kāi)店成本控制(開(kāi)店成本約為日系50%),高毛利,店內(nèi)綜合毛利率達(dá)40%(非煙)。
小店嚴(yán)控開(kāi)店成本,降低開(kāi)店投入,開(kāi)店成本約為日系便利店的50%;充分發(fā)揮總部統(tǒng)采統(tǒng)配優(yōu)勢(shì),店內(nèi)商品(非煙毛利率約為40%)全部由總部投入,消除傳統(tǒng)便利店賺錢—進(jìn)貨最后一堆庫(kù)存的死循環(huán)。
目前,智慧小店其獨(dú)創(chuàng)的模式已被多家資本看好,數(shù)家上市公司已經(jīng)在接洽,據(jù)了解其自身也在謀求A股或港股上市。
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