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壹
大潤發(fā)始于中國臺灣,是潤泰集團總裁尹衍梁創(chuàng)建,當時的背景是潤泰集團所從事的紡織行業(yè)在90年代在中國臺灣已是夕陽行業(yè),因此,延續(xù)集團利益,已有資源如何嫁接到新的土壤是成為首要任務,大潤發(fā)因此而誕生了。
大潤發(fā)進入內(nèi)陸市場已有二十載,而飛牛網(wǎng)作為其線上線下一體化的觸角是從2013開始的,至今也走過嬰兒期。我在查核大潤發(fā)和飛牛網(wǎng)的資本架構,得出一個結(jié)論是:潤泰集團是一個擅長“合作”的公司,大潤發(fā)始終以資本技術的交易完成每一次成長,對于潤泰而言,大潤發(fā)只是一個買賣。
大潤發(fā)已有21載,然而仍未獨立上市,其資本架構初始由潤泰集團子公司和法國歐尚集團持股,后面將大潤發(fā)部分股權裝進一個叫“高鑫零售”的公司里面,并且讓高鑫零售在港股上市,也就是說“高鑫零售”是大潤發(fā)其中的一個股東,而另外兩個股東是潤泰全球(原潤泰紡織)以及潤泰創(chuàng)新(原潤泰營造)。
貳
而飛牛網(wǎng)則是大潤發(fā)與臺灣電子商務網(wǎng)站Uitox合資共建的獨立子公司,在資源方面,在早期2014年跟大潤發(fā)有采購、人才、倉儲、招商資源前期共享,但是在2015年已經(jīng)獨立出來。
飛牛網(wǎng)財務處透露:在2014年飛牛網(wǎng)與大潤發(fā)包括門店在內(nèi)的所有經(jīng)營業(yè)務合并財務結(jié)算,到了2015年雙方就完全拆分獨立結(jié)算。(包括飛牛網(wǎng)在全國依托大潤發(fā)門店發(fā)貨的營收部分,也是雙方獨立區(qū)隔結(jié)算,結(jié)算方式參照飛牛商城模式理解,即每一個發(fā)貨倉門店在飛牛網(wǎng)的業(yè)績?nèi)缤粋€第三方入駐商家)
飛牛網(wǎng)創(chuàng)建于2013年6月的上海。
在2014年,其初始定位是做一家全品類自營+商城模式的B2C電子商務網(wǎng)站。其產(chǎn)品全部基于現(xiàn)有的線下貨架和渠道商,而物流模式是華東大倉小包物流全國各地。
到了2015年6月,飛牛網(wǎng)推出“飛牛商場”,除大潤發(fā)原有渠道的商品外,開拓新的版塊,招募各種定位、層次的商家進駐,以延長線上貨架。
到了2015年9月,伴隨O2O呼聲漸起,飛牛網(wǎng)也玩起了O2O,模式是基于LBS定位,就近大潤發(fā)商超發(fā)貨,商品涵括門店庫存除生鮮之外的全品類,在物流環(huán)節(jié)采用自送+同城外包。在分銷渠道開展校園O2O、企業(yè)B2B、社區(qū)便利店分銷商計劃。而在生鮮全品類,目前僅限華東區(qū)。
飛牛網(wǎng)對比起拿融資,吃快餐的互聯(lián)網(wǎng)襁褓是有很大的優(yōu)勢的:
①在業(yè)務開拓初期,大潤發(fā)能夠為飛牛網(wǎng)提供倉儲、管理、人才、文化等輸出;
②在采購方面,聯(lián)合大潤發(fā)做基地直采有很大的優(yōu)勢;
③在營銷定位上提供品牌背書,在賣場處處滲透“飛牛網(wǎng)就是大潤發(fā),大潤發(fā)就是飛牛網(wǎng)”的信息;
④全國360家商超為其引流。
我為此與詹國松戲稱:你們只管營銷,后面的選品、倉儲、物流似乎已經(jīng)妥妥的,但每位企業(yè)負責人深知,盲目的依賴會導致缺乏創(chuàng)造力。
飛牛網(wǎng)詹國松
叁
飛牛網(wǎng)的人事上,沒有空降兵,飛牛網(wǎng)首席執(zhí)行官由大潤發(fā)中國董事長黃明端親自兼任,大潤發(fā)紡織商品部總經(jīng)理、飛牛網(wǎng)事業(yè)拓展部及物流配送部總經(jīng)理袁彬兼任聯(lián)席CEO,飛牛網(wǎng)生鮮采購和生鮮倉儲是有18年大潤發(fā)從業(yè)經(jīng)歷的詹國松。
詹國松是本期的嘉賓,他的從業(yè)經(jīng)歷很豐富,也是從基層一步一個腳印做到現(xiàn)在。在中國臺灣裕毛屋生鮮超市工作4年半,曾任職熟食課長、倉管課長、副店長、招商;后派遣大陸大潤發(fā)擔任專員、店總、區(qū)總14年;在2014年12月加入飛牛網(wǎng),擔任生鮮采購和生鮮倉儲負責人。
飛牛網(wǎng)的生鮮O2O版塊如同物流、營銷等作為一個子版塊在運營,詹國松透露:線上生鮮領域僅占了總營業(yè)額的7%-8%,在生鮮O2O布局方面,從配送周期作為區(qū)隔,上海閘北區(qū)和黃埔區(qū)是自建物流配送,配送時間能控制在24小時以內(nèi),而蘇北、安徽地區(qū),配送時長控制在48小時,物流是外包合作。
飛牛網(wǎng)詹國松透露,2016在生鮮O2O模塊將不會開疆拓土,對于O2O即時性消費并不看好,歸因于:
①若然要實現(xiàn)3小時送達O2O計劃,僅兩種模式,要么類似愛鮮蜂與便利店合作,要么做重自建社區(qū)店;
②曾體驗O2O購物,線上貨架與線下存量不能及時匹配,體驗差;
③社區(qū)店合作,平臺作為額外的流量入口,當產(chǎn)品同時在線上線下售賣,商家往往將較次產(chǎn)品售于線上渠道用戶,而將較好的產(chǎn)品售賣于線下渠道用戶,因為線上品牌是飛牛網(wǎng)的,線下品牌是自家的;
④即時性O2O物流負擔較大,而客單價僅為35元,要盈利不虧,商品質(zhì)量不高;
⑤經(jīng)調(diào)查,生鮮O2O用戶對價格敏感性較高,用戶沒有黏性,當線上出現(xiàn)同類競品價格更低,用戶將放棄時效性而追求便宜,與此同時,中國家庭的生鮮類目消費計劃性遠高于即時性。
肆
前陣子黃明端接受了媒體采訪,透露的數(shù)據(jù)著實讓人大吃一驚,飛牛網(wǎng)作為大潤發(fā)的投資的子公司,由于沒有對外融資,所以盈虧數(shù)據(jù)能夠直接反映在大潤發(fā)投資欄目報表上,從而讓大股東高鑫零售的股價也有了心跳的節(jié)奏。在2015年報表中,電商業(yè)務營收占比已經(jīng)占到整個大潤發(fā)報表的7.2%,飛牛網(wǎng)去年用戶已經(jīng)突破990萬,GMV(成交額)已經(jīng)突破10億元,但是總體卻虧損1.75億元。
這次的飛牛如同腳陷泥沼,卻被每個財報牽著走,管理層在擴張和虧損方面需要找到新的平衡點。因此,整個公司倡導做“細水長流”的生意,這個概念在永輝電商的負責人姜洋口中也曾經(jīng)出現(xiàn)過。因此,如何逐步止損,如何階段性投入就變成一個重要的命題。
飛牛網(wǎng)委任大潤發(fā)老派擔任重崗,核心干部都以摸著石頭過河的戰(zhàn)略經(jīng)驗前進,團隊缺乏一種爆發(fā)力,對曝光的渴求也不如互聯(lián)網(wǎng)新貴強烈,然而,飛牛網(wǎng)還是做出了業(yè)績,拿華為應用各大平臺APP下載數(shù)據(jù)比對。
伍
一個傳統(tǒng)企業(yè)踏上互聯(lián)網(wǎng)之路,在人才選擇上首要條件是“傳統(tǒng)行業(yè)里面最懂互聯(lián)網(wǎng)的”。在采訪過程中,在這點上并沒能感知詹國松對互聯(lián)網(wǎng)有多大的天賦,感覺更為深刻是詹國松對于零售商超精細化管理這套老本領,想要照搬到移動互聯(lián)網(wǎng)世界。
從訪談的節(jié)奏看來,他是一個基于數(shù)據(jù),理性分析的職業(yè)經(jīng)理人。他游走在傳統(tǒng)和移動兩端,總結(jié)出下面的經(jīng)驗:
①對于傳統(tǒng)的商超,我們通過前期對當?shù)厝丝谡{(diào)研、收入調(diào)研、競爭對手調(diào)研分析,幾乎就能預知每天的營業(yè)情況,但是互聯(lián)網(wǎng)不是這樣,每一次活動的預估遠沒有線下的精準,波動性很大;
②線上和線下的客群不一樣,大概只有30%是重疊的,因此我們并沒有刻意去做線上線下互通引流,或者會員卡打通等規(guī)劃,而基于此,我也相信傳統(tǒng)商超永遠不會消失。
③線下活動需要長期規(guī)劃,把節(jié)點選擇在人流最高峰的日期和時段,整個鏈條比較長而固定,缺乏靈活性;而線上卻相反,有好的產(chǎn)品,當晚做文案圖片,第二天清早就放出,傍晚結(jié)束,單品下架,不需要做長尾,短平快硬的節(jié)奏。
④對于傳統(tǒng)商超,生鮮可以作為一個不盈利或者戰(zhàn)略性虧損的品類去吸引人流,因為消費者逛商超同時有順購其他日用產(chǎn)品的習慣,然而互聯(lián)網(wǎng)用戶,定向性購物,買完就走,除非捆綁,否則難以帶動其他品類的消費。
⑤線上比價容易,用戶沒有忠誠度,切勿燒錢做促銷。
六
他從一個線下精細化管理者到線上的一線實操者,里面有很多有意思的碰撞和經(jīng)驗,既文能武,下面是一些他碩士學位的論文選摘,主題是《大賣場在中國市場的促銷戰(zhàn)略分析》,通過內(nèi)容你或許能窺探傳統(tǒng)零售業(yè)近20年的轉(zhuǎn)變。
大賣場現(xiàn)狀分析
在高度競爭的中國市場,各大賣場在經(jīng)過十幾年的經(jīng)營后,已高度的均質(zhì)化,也就是說大家的經(jīng)營模式、行銷和銷售方式、促銷手段都已是大同小異,如今天沃爾瑪或家樂福推出的低價促銷,明天另一家競爭對手為鞏固自己的銷售額,也會推出類似的促銷手段;以前大家的營業(yè)利潤高,可以用降價促銷來打低價戰(zhàn),但現(xiàn)在低價戰(zhàn)如一把雙面刃,對營運能力較不好的賣場公司,長期的低價戰(zhàn),如同是流血經(jīng)營,要在利潤和銷售額之間取得平衡的難度越來越高。
客群分析
從90年代中期以來,除了量變外,大陸消費市場也開始了質(zhì)變,不再一窩蜂的只挑便宜的商品,以滿足基本生活所需而已,而是提高了對商品質(zhì)量要求。且隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展,產(chǎn)品開始多樣化,商品可選擇性提高,消費者也比較挑剔,購買行為也較為理智。
另外隨著社會結(jié)構變得以小家庭為主,工作時間變長,時間成本因素漸漸成為現(xiàn)代消費者錙銖必較的問題。因此節(jié)省消費者的時間和精力,提高購物效率和方便程度,成為現(xiàn)代零售銷售必備的經(jīng)營條件,用以吸引消費者、創(chuàng)造財富的競爭策略。
柒
在采訪的最后,我往往會提問嘉賓,你們的未來的戰(zhàn)略猜想,詹國松反問我:你采訪過這么多做生鮮的企業(yè)負責人,哪一個是做出盈利的呢?在文章的最后,我希望將這個問題拋給所有正在做生鮮的同行。
上面這些就是這篇文章的所有內(nèi)容了,希望朋友們看了能起到一定的幫助作用,如果你看完了飛牛網(wǎng)大潤發(fā)網(wǎng)上商城怎么樣「詳細講解:推薦購物app排行榜前十名」這篇文章還是不太懂的話,可以多看幾遍哈!
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