很高興又和大家見面了,今天褚天賜來和大家聊一聊適合菜市場的獨門生意,農貿市場適合新手開個什么店,以及關于菜市場的獨門生意這些一系列的精品相關干貨,成功的路上不會一帆風順,每一個成功的背后都有一個驚人的故事。
在這個北京城,要說最先蘇醒的地方,蔬菜批發市場絕對可以擁有姓名,從一點到六點,是市場最繁忙的時候,在別人都在沉睡,市場里早已開始熙熙攘攘。就是在這片地方,攤販們也真的是藏龍臥虎,你可能想象不到,他們可能身家過億,可能是隱藏的富豪哦。
角色一——菜市場的包租婆
在新發地成立的初期,李蘭英和市場簽下了協議,一口氣租下了七個檔口,一簽就是十年,而每個檔口,都足以停得下一個長度為13米的掛車。而她并不是市場的攤販,她其實也是個中間商。她把攤位再租出去,收”檔口費”和攤位費。
檔口費可以按車數或天數收;代理費可以跟貨主商量著收。
檔口費可能更好理解,因為占用了地方就要付費,這個按照天數收。而代理費其實就是李蘭英給他們付出的勞務,有人不理解為什么會收取代理費,是因為在批發市場,買家跟賣家的粘性是很大的,這對老賣家是好事,但是對于新手貨主就比較慘,很多莽撞進來的新貨主就是這樣賠的。而李蘭英有固定的雇傭的人,他們都能給新手貨主帶來客源,相當于幫貨主賣貨,這樣才有了代理費的產生。
李蘭英在這個蔬菜批發的行業從業二十余年了,從最初的三輪車賣菜到現在成為了包租婆,付出了很多的辛苦,而這樣的辛苦,也給她帶來了不少的回報,月入十幾萬,西安買了十幾套房子,辛苦最終換來了可喜的成果。
角色二——攤主
批發貨主老高,是個資深的批發商,從業多年,也是深諳這里面的門道。每天凌晨2點前就得起來接貨,5-6點進入一天最忙碌的時候,中午十二點之后忙完可以休息,到晚上22:00左右又要做新的準備工作,日夜顛倒,比其他行當辛苦的多。
8年前,老高從蔬菜長途販運入行,殊不知干了之后才知道是個大坑,因為不會選貨、不懂冷藏、客戶少、經驗少,賠了將近2萬。這樣的虧損讓他深刻意識到,產地批發風險大,于是做上了二批的生意。做批發,一方鏈接的是客戶,一方鏈接的供應商。老高最大的客戶就是周邊的其他市場的中小型批發商,其次是農貿市場的零售商和單位食堂的采購,另外還有的就是一些飯店的采購和食品加工廠,客戶比較穩定。而另一方,供應商方面,因為積累了比較多的產地批發經驗,對于選貨也有了竅門。就這樣,老高一年下來能賺個兩百多萬,
所以,我特別喜歡一句話,大時代下,每一個人都不普通。文中只是提到這個群體的縮影,而一個大的批發商,交易額有幾個億非常常見,所以,看似平凡的工作平凡的崗位,實則蘊含的能量是巨大的。我們向勤勞的人致敬,也希望能在疫情過后,他們有更大的舞臺。
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